Recette parfaite pour utiliser les jaunes d’œufs. Ces cookies se gardent bien 4-5 jours.
Ingrédients (pour 12 cookies) :
- 1 jaune d’œuf
- 32g de beurre
- 62g de cassonade
- 62g de farine
- 50g de chocolat (blanc, lait, noir)
- 20g de raisin secs
- Sel
- 1 càc d’arôme de vanille
- 1 càc de levure
Recette :
Mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter les jaunes d’œufs, l’arôme vanille.
Ajouter la farine, le sel et la levure.
Couper le chocolat en petits morceaux et les ajouter à la
pâte avec les raisins.
Mélanger.
Former des boules et faites cuire 10 min à 200°C.
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Cookies
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Kcal/100g
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451
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Protéines
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5.2
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Lipides
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20.3
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Glucides
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61.1
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Avec 12 cookies on
obtient des portions à 95 kcal.
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